¿Conoces el significado del pan de muerto?
A finales del mes de octubre y principios de noviembre, los mexicanos tenemos la costumbre de comer ese rico y azucarado pan con un chocolate bien calientito: el llamado pan de muerto.
Este es una representación de las tradiciones prehispánicas que tuvo su origen con la finalidad de evitar los sacrificios humanos que se realizaban en esa época, y hoy es una deliciosa costumbre.
Su historia
Los españoles (en especial los sacerdotes) al ver los rituales sanguinarios que realizaban los habitantes oriundos de estas tierras, optaron por tratar de representar de otra forma este hecho, para ello realizaron un pan cubierto con azúcar roja, mismo que representaba el corazón ensangrentado de las doncellas y que se ofrecía como tributo a los dioses.
La representación del Pan de Muerto
El pan de muerto tiene varias representaciones que varía según la región, costumbres y tradiciones de nuestro México. Aquí te muestro algo de lo que indagué y creo es lo más sencillo de entender:
La parte central del pan, que es una masa redondeada, representa el ciclo de la vida y muerte.
La pieza (bolita) encima del pan representa el cráneo o el corazón.
Las 4 piezas que cruzan por encima del pan simbolizan los huesos de las extremidades, colocados en forma de cruz, que también hacen referencia a los cuatro puntos cardinales del calendario azteca y es dedicado a los dioses antiguos Quetzalcóatl, Xipetotec, Tláloc y Tezcatlipoca. Otra analogía a esta forma es que son las lágrimas derramadas por el difunto.
El azahar que se emplea para su elaboración es un tributo en honor a los fallecidos.
El pan de muerto es una forma en la que también los mexicanos nos burlamos de la vida y muerte, es al mismo tiempo una forma de respeto e ironía, al ser tributo y después comerse, pero eso si es muy rico cuando se acompaña de un espeso chocolate ¿Tú cómo lo disfrutas?
Alejandra Naranjo
