Preparan “trucha a la licenciado Menchaca” en restaurante de El Chico
Si deseas disfrutar de una deliciosa comida, te recomendamos el restaurante La Trucha Grilla, ubicado en Mineral del Chico.
Este lugar tiene una tradición de 30 años en el que su especialidad es la trucha, preparada a las brasas, frita o al vapor, con opciones para todos los gustos.
En su menú destaca una: la trucha a la Lic. Menchaca, que es preparada a las brasas, gratinada con queso azul y tocino. Nosotros la probamos y está muy rica, con un sabor algo fuerte pero que le agradará a tu paladar.
Además, tienen otras como la de A la Amante, que va frita con mayonesa, mantequilla, cebolla y chipotle, la Borrachota, la Leo Herrera, la Boogie Garcés, entre otras, con ingredientes de calidad que le dan ese sabor.
Pero el menú también ofrece cortes como Filete Miñon y Rib Eye, los cuales son sugeridos por el chef, al igual que arrachera marinada, pechuga de pollo, conejo, camarones, salmón, chamorro y costillas BBQ, entre otros.
Para beber igual encontrarás opciones variadas, nosotros optamos por una jarra de clericot que tiene un excelente sabor.
La Trucha Grilla abre todos los días, de las 12 del día a las 8 de la noche, y se ubica en El Calvario, a unos pasos de la iglesia y la plaza de Mineral del Chico.
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