Profeco sacará estos quesos del mercado por mentir en etiqueta
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en la Revista del Consumidor de diciembre una lista con las marcas de queso que no cumplen con la descripción de su etiqueta, y detalló que estas saldrán del mercado hasta que se corrija la información de sus empaques.
En su estudio, la Profeco evaluó 30 quesos: 17 tipo panela, 8 reducidos en grasa, 2 deslactosados y 2 imitaciones.
Los parámetros que se evaluaron fueron la humedad, la cantidad de proteína, las calorías, el sodio y la grasa.
Se encontró que Franja Estilo Panela a granel no es queso y se vende a granel. Contiene leche descremada reconstruida pasteurizada.
También que Franja Imitación Panela de 2.2 kilogramos no tiene las características de un verdadero queso.
Alpino Imitación de Panela de 400 gramos. Se calará que en efecto no lo es, pero resalta más la palabra Panela y confunde al consumidor.
Lo mismo para Los Pioneros de la V del Mu Imitación Queso Panela a granel. El empaque tiene la imagen de una vaca, lo que da el mensaje que es un producto lácteo genuino.
Los que si pasaron la prueba son los siguientes:
BafarPanela a Granel. Bionda Panela Fundé 400 gramos. Covadonga Queso Panela 400 gramos. Flor de Alfalfa Queso Panela 500 gramos. Fud Panela 300 gramos. Lala Queso Panela 200 gramos. Los Volcanes Panela 400 gramos. Noche Buena Panela Artesanal 400 gramos. Caperucita Panela Deslactosado 400 gramos.
Yolanda Valle
