Invitan a disfrutar del Corredor Gastronómico de Hidalgo

El Corredor Gastronómico de Hidalgo reúne a más de 50 restaurantes con comida para todos los gustos.

Ubicado en San Agustín Tlaxiaca, sobre la carretera Pachuca-Actopan, desde el kilómetro 7 hasta la bajada de San Pedro podrás encontrar los establecimientos que ofrecen gastronomía regional, nacional e internacional.

Julio Mayorga, presidente del Corredor, destacó que ya cuentan con muchos años de experiencia pues el restaurante más antiguo tiene 45 años de funcionamiento, y destacó que hay gente de Hidalgo y de otras entidades.

Por su parte, el vicepresidente Gilberto Acosta resaltó la atención que distingue a cada uno d ellos 54 restaurantes que lo conforman, en los que se ofrecen diversos platillos, carnes, mariscos, espadas brasileños, plato huasteco, chinicuiles, escamoles y más, además de salón de eventos y hasta un gotcha.

Algunos de los restaurantes ubicados en este corredor gastronómico platicaron sobre lo que ofrecen.

En el restaurante Huizmalotépetl encontrarás comida tradicional de Calnali, además de que cuentan con panadería en la que hay una extensa variedad. Una de sus especialidades son las gorditas doña Colu, que son creación de la abuelita del chef, y cada 15 días los fines de semana ofrecen zacahuil.

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También está la Finca Piedras Negras, que cuenta con un jardín de eventos con capacidad de hasta 250 personas, al igual que ofrecen cabañas y zona de camping.

Pericos Grill tiene como especialidad la codorniz, además de comida de la región, pan francés para el desayuno y sopes tradicionales.

Chiltlaxcalli tiene comida huasteca, con enchiladas de diversos sabores, tamales los sábados y domingos, bocoles, quesos asados, estrujadas y más. El chef recomienda las papas con chorizo, tocino, jamón y más, una de sus creaciones.

En Campestre La Palapa ofrecen el vino de ciruelo de Acaxochitlán, mientras que en restaurant Los Delfines encontrarás mariscos, cochinita pibil, mole casero, plato huasteco, entre otros, al igual que en Garotinho Churrascaria, donde tienen espadas brasileñas con 15 cortes.

Otros de los restaurantes ubicados en el Corredor Gastronómico de Hidalgo son Tacos El Pariente, Mariscos La Vía, La Gran Mexicana, gorditas La Güera, cabaña del Tío Pillo, Asados Don Abel, entre muchos otros.