El ciclo de conferencias sobre la Alimentación y la Gastronomía de Hidalgo se realizará el próximo jueves 2 de marzo, día en el que se analizará la riqueza gastronómica del estado, que cuenta con gran variedad en todas sus regiones.

El Centro Cultural del Ferrocarril será el espacio donde se presenten diversas conferencias y mesas redondas sobre este tema, a partir de las 11 de la mañana y hasta las dos de la tarde, culminando con una gran muestra gastronómica.

Cultura alimenticia en el estado de Hidalgo, la panadería como patrimonio cultural y La cocina de insectos del Valle del Mezquital serán algunos de los temas a tratar en cada una de las presentaciones.

Para participar en el evento, que tendrá entrada libre, es necesario registrarse en el siguiente vínculo http://cichidalgo.ddns.net/sistemas/asistencia_eventos/ y los participantes obtendrán una constancia del evento.