La XLV edición de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya ya viene para disfrutar de la cocina tradicional de este rincón de Hidalgo.
Del 3 al 5 de abril, este municipio del Valle del Mezquital recibirá a miles de visitantes del estado, el país y hasta el extranjero para disfrutar de la comida que se prepara en esta región.
Se espera la participación de alrededor de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales, quienes preparan todo lo que se encuentra en este punto para participar en el concurso de. “Todo lo que florece, se arrastra, vuela, se arrastra… ¡Va para la cazuela” es el lema que se utiliza en esta muestra.
Además, habrá pabellones de expoventa gastronómicos y artesanales, presentaciones artísticas, foros académicos y talleres de cocina, donde se comparte el conocimiento, la tradición y los sabores que dan identidad al Valle del Mezquital.
En 2026, por primera vez, la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya abre sus sabores al país y recibe a Tlaxcala como estado invitado.
Santiago de Anaya se ubica a unos 40 minutos de Pachuca. UBICACIÓN
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