Viceversa Café, un espacio confortable en Pachuca
Una propuesta confortable y casual, única en Pachuca, ofrece Viceversa Café, un espacio que recientemente abrió sus puertas.
Este lugar es una idea de Martha Gutiérrez, joven restaurantera hidalguense con estudios de diseño en Guadalajara y de fotografía gastronómica en Londres, quien se inspiró en cafeterías de diversas partes del país y el extranjero tanto para el local como para el menú.
El color llena cada rincón de este sitio, ubicado en la calle Dr. Eliseo Ramírez Ulloa #105 esq. Viaducto Río de las Avenidas, Col. Real de Minas, frente a la Rotonda de los Hidalguenses Ilustres.
Y vaya que esta ubicación es perfecta para un lugar que se define como la primera cafetería de diseño en la ciudad, ya que justo enfrente está la Galería de Arte Contemporáneo de Hidalgo, que se aprecia a la perfección.
Martha Gutiérrez señala que en Viceversa Café buscaba reflejar su personalidad, el amor por los colores (en especial el amarillo), y combinarlo con su pasión por el diseño y la cocina.
Confesó que muchos platillos del menú nacieron de la dupla que hizo con una amiga chef en Guadalajara, y que a ellos se agregaron otras piezas culinarias que disfrutó cuando estudió en Londres.
Aquí podrás encontrar una propuesta diferente ya que te ofrecen su menú durante todo el día, por lo que, si tú quieres algo de lo que ofrecen como desayunos más tarde, por ejemplo, te lo podrán preparar, al igual que si quieres agregar o cambiar algún ingrediente, ya que la idea es que los comensales se sientan cómodos con sus alimentos.
En el menú hay una gran variedad para todos los gustos, desde ensaladas, chilaquiles, tacos de chilorio y camarón, un suculento pan, bebidas espectaculares, cervezas artesanales y extranjeras, hasta el mezcal de la casa, y muchas, muchas especialidades más.
Todo esto, en Viceversa Café te hará disfrutar en un ambiente especial, muy colorido, que te hará pasar un buen rato entre amigos, disfrutando con la familia o hasta trabajando, pues también tienen espacio destinado para quienes requieran laborar mientras comen o toman un café.
De igual manera cuentan con unos espectaculares espacios para que tomes fotos geniales para tus redes sociales y compartas el recuerdo de tu visita.
Horarios
Viceversa Café abre de 9 a 22 horas de martes a sábado, domingo de 9 a 14 horas y los lunes permanece cerrado.
Dulce Hernández y Alfonso Rivera
