Torteros celebrarán su día regalando 15 mil tortas en Villa de Tezontepec, como ya es una tradición.
Desde hace más de 25 años, los torteros de este municipio, del que han salido decenas de familias que se dedican a vender esta delicia gastronómica en México y Estados Unidos, regalan tortas como agradecimiento por el trabajo del año.
El festejo se realiza en honor al Señor de la Humildad, santo patrono de los torteros, a quien celebran el 1 de mayo.
Para esta edición, será en la colonia Benito Juárez donde al menos 10 familias de torteros prepararán mil 500 tortas cada una para obsequiar a los habitantes y visitantes a Villa de Tezontepec.
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Previamente realizarán las mañanitas, la misa y una procesión para el Señor de la Humildad, para posteriormente realizar la bendición de los alimentos y la preparación y repartición de las tortas a las 13:00 horas del lunes 1 de mayo, en las canchas de la colonia Benito Juárez. Además, el domingo 30 de abril tendrán un baile sonidero.
Villa de Tezontepec se ubica a 37 kilómetros de Pachuca y 75 kilómetros de la Ciudad de México, y además se distingue por la venta de artículos de piel.
Las deliciosas tortas gigantes de Villa de Tezontepec
Algunas de las variantes de tortas gigantes, como es en tortería Don Chava, ubicada en Villa de Tezontepec, que se ofrecen son:
-Argentina: pierna, salchicha y quesillo
-Trailera: milanesa, jamón, queso amarillo
-Lambada: pierna, queso, huevo
-Tatiana: pierna, milanesa, quesillo
-Trevi: milanesa, salchicha, quesillo
-Suiza: queso blanco, queso amarillo, quesillo
La clásica es la cubana, que lleva un poco de todo.
